Dove mangiare a Siviglia? In questa guida trovi consigli quartiere per quartiere per scegliere tapas bar, ristoranti e mercati senza limitarti ai locali più turistici. Le zone cambiano molto tra loro: Triana, Arenal, Santa Cruz, Centro Storico, Macarena e San Bernardo offrono atmosfere e abitudini diverse. I consigli nascono dalla mia esperienza di sivigliano e guida ufficiale e servono soprattutto a capire dove conviene fermarsi in base alla zona che stai visitando.

Scritto e aggiornato da

Ricardo Carmona Suárez
Storico sivigliano · Guida turistica ufficiale dell’Andalusia n. 2281

Dove mangiare a Siviglia

Tapas, mercati e cucina andalusa fanno parte dell’esperienza di un viaggio a Siviglia, ma il posto giusto dipende molto dal quartiere e dal momento della giornata. In questa sezione raccolgo le mie guide locali per aiutarti a scegliere con criterio.

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  ECCELLENTE  
  
 In base a 508 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Barbara S 
 
05/10/2026
 
 
 Verificata 
Very talented.
Ricardo helped me discover new things about a city I know perfectly! I have been coming to Seville for thirty years and I wanted to treat myself to a private tour to delve into the details of a historic center that is fundamental to European history. His preparation thrilled me: walking around with a historian was exactly what I wanted. But then his friendliness, kindness, and ability to adapt to the requests of our family group completed an assessment that was already widely positive. I highly recommend him and the price is absolutely in line, but with the plus of a foundation of knowledge that other guides do not have. We will definitely do another part of the city together!
  
 
  
 
 
 
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 Roberta M 
 
23/07/2026
 
 
 Verificata 
Guided tour of the center of Seville
Ricardo is a very knowledgeable, helpful, and reliable tour guide. He demonstrates great professionalism and attention to detail. He took care of our group impeccably, recommending places to visit, typical foods, and non-touristy flamenco shows. His preparation and culture fascinated us and made us get to know Seville from different points of view unknown to us.
  
 
  
 
 
 
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 Eve 
 
15/06/2026
 
 
 Verificata 
The perfect guide to discover Seville
I organized a corporate trip to Seville for a group of colleagues, and trusting Ricardo was one of the best decisions of the entire program. From the very first contact, he proved to be extremely available, professional, and attentive to our needs, helping me to create a tailored experience that went beyond the typical tourist visit. Everyone highlighted his preparation, ability to engage the group, and the passionate way in which he tells the history, culture, and traditions of Seville. Thanks to him, the city was not simply visited, but truly experienced. A particularly appreciated aspect was his ability to combine high-level cultural content with practical suggestions, curiosities, and authentic advice that only someone who deeply loves their city can offer. As an organizer, I also appreciated his reliability, the speed of communication, and the care with which he attended to every detail before and during the stay. If you are looking for a guide capable of transforming a visit into a memorable experience, Ricardo is the right person. Thank you again for contributing to the success of our trip to Seville.
  
 
  
 
 
 
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 ester f 
 
07/06/2026
 
 
 Verificata 
Private family tour
A guide beyond expectations, he immediately understood our needs by organizing a complete 2-day tour, allowing us to truly savor the city and deeply appreciate the real Seville, along with tips on restaurants and the truly stunning flamenco show. I highly recommend Ricardo as a guide. :)
  
 
  
 
 
 
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 iacopino03 
 
05/05/2026
 
 
 Verificata 
Super recommended!
In anticipation of a holiday in Seville, I contacted Riccardo via WhatsApp (the number found on the web ). From the beginning he was helpful and kind, offering us many useful tips. We were a group of 10 people and it won us over with its stories and explanations, always engaging and never boring. We also took advantage of his services for the visit to the Alcázar in Seville: thanks to him we avoided the very long queue that, on the occasion of the feast of May 1, was really endless. He also made himself available to book shows and advise us local and typical restaurants. Highly recommended!!!
  
 
  
 
 
 
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 Enrico D 
 
27/04/2026
 
 
 Verificata 
Tour Andalusia
Ricardo persona won us over with his sympathy, he exposed the history of this city in an exemplary and precise way, not heavy at all. Gave us great advice
  
 
  
 
 
 
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 Laura 
 
23/04/2026
 
 
 Verificata 
Thanks Ricardo from all the Dreamers!
On a group trip to Seville I was lucky enough to contact the best guide I could find, Ricardo! From the outset he was kind , professional , helpful and very precise . Seville is already a wonderful city in itself but discovering it with him was, for the whole group, a super plus! Prepared , engaging , funny , absolutely never trivial or boring ! I highly recommend it!
  
 
  
 
 
 
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 Con gli occhi di una guida 
 
30/03/2026
 
 
 Verificata 
With the eyes of a guide
I am a tour guide and for me visiting a city means relying on a colleague. Ricardo was just fabulous! The perfect guide. It introduced me to the soul of Seville as well as its immense cultural heritage. He turned that day into an unforgettable memory, so continue Ricardo! I'll see you in Florence.
  
 
  
 
 
 
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 Fabry 
 
28/03/2026
 
 
 Verificata 
Passion and professionalism!! (Guide in Italian)
Extremely positive experience with Ricardo. Really smart guy, professional, nice, prepared. In addition to telling with passion all the cultural and artistic aspects, it also manages to immerse you in the history of Seville, Andalucia and the whole history of this extremely fascinating people. Thanks also for your patience dedicated to my two little children!! 😊❤️ See you soon!!
  
 
  
 
 
 
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 suzinitaly 
 
19/02/2026
 
 
 Verificata 
100% interesting!
Very knowledgeable, very pleasant and his explanation of what we were visiting was exceptionally clear - all in Italian for a group of four women
  
 
  
 
 
 
   
 
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  ECCELLENTE  
  
 In base a 114 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Lorena Accollettati 
 
25/08/2026
 
 
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Bellissima visita di Siviglia con un’eccezionale guida turistica. Riccardo ci ha trasmesso tutto l’amore per la sua città e ce l’ha fatta conoscere in maniera meravigliosa.
  
 
  
 
 
 
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 Roberta Megna 
 
23/07/2026
 
 
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Guida preparata e competente.
Super disponibile e attento ai dettagli.
Ci ha consigliato ottimi posti non turistici, cibi locali e spettacoli di flamenco di qualità.
Ci ha fatto innamorare della sua fantastica terra.
Super consigliato!
  
 
  
 
 
 
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 ester fatuzzo 
 
07/06/2026
 
 
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Ricardo é una guida fantastica, accurato nelle spiegazioni e pronto a rispondere ad ogni nostra domanda.
Eravamo un gruppo di 14 persone e grazie a lui abbiamo potuto veramente assaporare la città. Oltre a farci un tour personalizzato ci ha anche consigliato posti dove poter mangiare buonissimi. Consiglio vivamente per chi  va a Siviglia  di organizzare un tour privato con lui!
  
 
  
 
 
 
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 Luciana Tajariol 
 
09/05/2026
 
 
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Esperienza bellissima! Grazie Ricardo!
  
 
  
 
 
 
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 Laura Aretini 
 
30/03/2026
 
 
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La miglior guida mai trovata!
Parola di collega.
Ricardo non solo spiega meravigliosamente la storia di Siviglia ma ti fa amare la città!
Trasmette la sua passione e ti fa entrare nella vita andalusa , con le parole, con i gesti e con la sua allegria.
Una guida non deve farti una lezione di storia dell’arte, deve appassionarti al luogo .
Ricardo è tutto questo.
Grazie di essere stato con noi.
Laura
  
 
  
 
 
 
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 Elena Gr 
 
08/02/2026
 
 
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Ricardo la migliore guida in lingua italiana!!! Preparatissimo sulle nozioni di storia e architettura. Ci ha trasmesso il suo entusiasmo x la sua meravigliosa Siviglia ed abbiamo apprezzato molto le sue spiegazioni così ricche di particolari storici!!! Tre ore ricche di nozioni sia Cattedrale Giralda e Reale Alcazar, dimostrando attenzione anche agli altri turisti affinché ci sia rispetto dei preziosi siti visitati. Grazie RICARDO! Consigliatissimo a tutti i turisti italiani che verranno a Siviglia!!!
  
 
  
 
 
 
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 Lucilla 
 
25/01/2026
 
 
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Ho avuto il piacere di incontrare Ricardo in occasione della mia visita a Siviglia. É uno storico molto preparato, il suo talento narrativo aiuta a seguire ogni dettaglio coinvolgendoti e ti fa comprendere le meraviglie di ogni più piccolo dettaglio con chiarezza e allegria. É stato gentilissimo nell’offrirci consigli e molto disponibile quando abbiamo avuto necessità o dubbi.  Consiglio vivamente di prenotare un tour guidato della città con lui.
  
 
  
 
 
 
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 Emanuela P 
 
13/10/2025
 
 
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Ricardo è stato una guida fantastica! Ci ha trasmesso tutto l’amore che prova per la sua città, facendoci scoprire quanto sia bella e viva. Con passione e tanti piccoli dettagli ci ha raccontato la sua storia, portandoci a scoprire angoli autentici e posti tipici, non solo quelli turistici.
  
 
  
 
 
 
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 Georgia Badosa 
 
16/09/2025
 
 
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Guía encantador, profesional, conocedor, historiador y súper empático.
Hizo la visita y el recorrido super interesante y ameno, y respondía con detalle todas nuestras preguntas.
Además de ayudarnos todo el fin de semana.
De esos guías que marcan mucho la diferencia cuando visitas una ciudad.
Sevilla lució espléndida con sus explicaciones y detalles.
No dudéis en contactarle si viajáis a Sevilla.
  
 
  
 
 
 
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 celia badolato 
 
16/09/2025
 
 
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Profesional y divertido a la vez además de explicarnos cualquier duda que surgió, muy amable.
  
 
  
 
 
 
   
 
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